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ジェロームプレヴォークロズリー & エクストラブリュット(LC21)

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商品説明

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジェロームプレヴォークロズリー & エクストラブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。Dom Pérignon Vintage 2002 750ml。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。p*u様コングスガード　シャルドネ　2021。2本オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 （12（。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。ドンペリ 2015 ヴィンテージ 750ml 箱なし。ラ・クロズリーレ・ベギーヌ 2018 / ジェローム・プレヴォー。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。Chateau Margaux 1976 赤ワイン。AMAN シャンパーニュアマン COMTE DE MONTAIGNE。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。アルマンド　ゴールド　箱付き　シャンパン。CHATEAU LYNCH BAGES 1987 赤ワイン。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。シャトーマルゴー2000年　Chateau Margaux。ボーペイサージュシャルドネ BEAU PAYSAGE 2019。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。YOSHIKIワイン　Y by YOSHIKI ヨシキ　XJAPAN 箱入り。シャトーカロンセギュール 2001 CHATEAU Calon Segur。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。ドメーヌタカヒコ 2012 ナナツモリピノ・ノワール。【希少5本セット/883】テールドシエルメゾンルージュ 2024。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。CHATEAU HAUT BRION 1976 赤ワイン GRAVES。ワイン Puligny-Montrachet (Maison Leroy) 1992。醸造は樽発酵、樽熟成。未開栓シャトームートンロートシルト 2003 750ml。シャトー　テルトル　ロートブッフ　2005。