青紙２号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635
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商品説明
完全日本製！青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です（画像5）。柄には焼いた朴の木を使用しました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：焼朴（ホオ）。 刃渡り：約160mm 全長：約310mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.1mm 重量：148ｇ手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。【新品】オールクラッド オーブンパン。御料理包丁 水心子正夯 29cm 鋼 出刃包丁 和包丁 刺身包丁 調理包丁。新品未使用★関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm AE5202。抜き型 フランス製 マトファー。未使用ルクルーゼ スチーマー 20cm。レンジメイト プロ レンジメート プロ クレイピンク 新品未使用。本格‼︎焼肉ロースター（山型）。榧 かや まな板 №9179レビュー
商品の評価：
4.5点(2827件)
- めだか5942
- 家族に頼まれて買いました。ピザカッターと比べましたが、こちらに選んで良かったです。
- nagisan9641
- 今迄持っていなかったけど、月2〜3回ピザを焼くので購入。早く買っておけば良かった！とっても使い易くよく切れる！おしゃれだし、全部ステンレスなのが衛生的で良い！到着も早かった。
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