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ハチミツ(百花蜜) ニホンミツバチ　木箱入　贈答用

4.5

(2771件)

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商品説明

対馬産ニホンミツバチの蜂蜜440g（220ｇ✕2本）　　贈答、お見舞い等　プレゼントに最適です。ニホンミツバチの飼育群から採取した年越しの蜂蜜です。　　採蜜日　　2025年10月15日　　賞味期限　2026年12月31日　　瓶詰時の糖度　80%以上（Brix％）(糖度が78％以上あれば発酵せず、半永久的に変化しないと言われていますが、採蜜日の翌年末を賞味期限としています。）　加熱加工や添加物の添加は一切行っていません。。香茸　天然香茸　961グラム。ばばちゃんです。その理由の一つは希少性(日本蜜蜂の蜂蜜の流通量は0.6%程度)です。　セイヨウミツバチの蜂蜜は『単花蜜』と呼ばれる特定の花の蜜を集めたものが主ですが、出品したものは、ニホンミツバチが一年かかって色んな花から集めた蜜を年に一回しか採蜜しないことから『百花蜜』と呼ばれ、独特のコクと香りが楽しめます。　糖度が低い（77%以下）蜂蜜は常温で保存すると発酵しやすくなると言われています。蜂蜜の中に自然酵母が含まれていることから、蜂蜜に含まれる糖分がアルコール発酵することで起こります。発酵すると発生した CO2によってビン内部の圧力が上昇し、液漏れやフタの吹き飛び、容器の破損などの恐れがあります。発酵した蜂蜜は風味が少し変わりますが、食べても人体への悪影響はなく、アルコールの量もごくわずかです。　蜂蜜は15～16°C以下になると乳白色に結晶化する性質があります。蜂蜜の主成分が単糖類であるブドウ糖や果糖であり、ブドウ糖の割合が多いものが結晶化しやすく、果糖の割合が多いものが結晶化しにくいと言われています。結晶化しても食べることに何ら問題はありませんが、舌触りが気になる方は湯煎して結晶を溶かしてください。結晶を溶かす場合は40度から50度くらいのお湯で湯煎しましょう。高い温度だと栄養素が破壊される虞れがあります。　蜂蜜ファンの中には、発酵したり、結晶化したものを好む方もいらっしゃいます。◆食品衛生責任者の資格を有しています。 ◆厚生労働省食品衛生　営業届出済。南信州産松茸165g（パック込み。長野県　信州産　松茸　400g 10/9朝採取。はつらつ堂醗酵黒豆　新品お得な2本セット。Romiです。※乳幼児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるため、1歳未満のお子さまには食べさせないようにしてください。　市販の純粋蜂蜜（中国産）が700gで千円程度で売られているのに、二ホンミツバチの蜂蜜は非常に高価です。。香茸　天然香茸　1111グラム。松茸岩手県産　330g 10/11採取マツタケ。ニホンミツバチ蜂蜜　南国土佐の百花蜜　無添加　無加工　たれ蜜。みそきん濃厚味噌ラーメン 18個セット。コタツねこ。Miki BIO-C ローズヒップ 10箱。♥️極み★希少セット品①『100％純粋春蜜の5瓶セット』《幻の天然完熟百花蜜》。青森県にんにくタネ10Kg 大消毒。STOLLE MILK スターリミルク 640g(20g✕32袋) 新品未使用。青森県にんにくタネ10Kg 中サイズ　消毒。新品未開封品　賢者の食卓10箱セット【1ケース】匿名配送。日本蜜蜂のハチミツ。岩手県産　宮古産　松茸　10/8朝採れ　特上品　512g 10/10まで出品

レビュー

商品の評価：

4.5点(2771件)

2026-03-17

cupigg: 味は美味しかったし、価格も安く気軽に食べれて良かったです。ただ、我が家では年末に函館から紅鮭が何本か毎年贈られてくるので、それに比べると大きさも味も「最高級」とはいかない様ですが、塩かげんも丁度良く、美味しかったです。又、食べたくなったら注文します。

2026-02-26

ゆっこ05250308: 従来は長い棒状のものを使っていたのですが今回は戻す時間もわずかでよく小分けになっているので使ったのですが処理が悪かったのか骨がかたく身の部分もすかすかで思ったように調理できませんでした

2026-03-15

あかさたな3540: ２箱セットを購入したら１セットおまけに惹かれ買いました。スーパーで買ったものと比較し品質がよくコストパフォーマンス的にも満足しました。

2026-02-12

narumi00: 思ったより大きくてびっくりしました。家族みんな満足！！よかったです。

2026-03-13

yukichibiko007: 金目鯛開きは間違いなく美味しいでしょう。食べるのが楽しみです。

2026-01-29

ベニ1027: 事前にメールで魚種と数を教えていただき、準備ができました。届いたのはセイゴ４尾、カナガシラ３尾、イシモチ５尾、ドンコ３尾、ミズガレイ４枚でした。やや小ぶりですが、量的には多すぎるくらいでした。セイゴ、カナガシラ、イシモチは刺身にしたら甘くておいしかったのですが、いちばん美味と思ったのは以下の２点でした。イシモチ：中華風に香草と蒸して熱いごま油をかけたら、淡泊な白身とごま油と香草の香りがよくマッチしました。ドンコ：肝と身を酒で洗ってネギ、味噌と一緒に叩いてなめろうにしたら、非常にまろやかな味になりました。アラは汁にしましたが、新鮮なせいか臭みがほとんどありません。カレイの骨せんべいは加熱しすぎてちょっと失敗しましたが、まだ、カレイとイシモチの一夜干し、ドンコ汁、カレイとカナガシラのフライが準備中です。

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