岩井 貴行 青ニ鋼 牛刀包丁 210mm
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商品説明
岩井 貴行刀鍛冶の技術と伝統を現代に伝える「岩井刃物」の二代目、岩井 貴行。一本一本職人が手打ちで打ち上げる包丁なので、品質、扱いやすさ、耐久性どれをとっても一級品となっています。また、刃と柄の継ぎ目の手元を太く鍛造をしていて、重心を手元に置き、最適なバランスに仕上げているので、適度な重量感がありながらも扱いやすいのが特徴です。製品仕様:種類: 牛刀包丁刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 61-62刃付け: 片刃刃渡り: 210mm刃幅: 刃厚: 柄の長さ: 重さ: ご使用上の注意- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。- 食器洗浄機のご利用はお控えください。¥78,600 (税込)。風炉 茶釜 木製座付き。【新品・未使用】Tupperware✰スチームイット。M*︎様 訳ありそば打ち器具セット 赤い器付き。LE CREUSET 赤 スキレット 鋳鉄製。LE CREUSET ル・クルーゼ 18cm オレンジ。藤次郎作 包丁 2本セット。★セール 電子レンジ調理器具 2点セット ホワイトレビュー
商品の評価：
4.3点(2783件)
- 楽天397459
- まだ使っていませんが、スタイリッシュで気にいってます。
- KISEKIREI
- すっきりしたデザインのピザカッターを探していました。 思ったより大きかったですが、カッコイイし、握りやすくて使いやすそうです。
- メタトロンα
- すごく大きそうに見えましたが結構コンパクトで邪魔にならない大きさでした。 まだ未使用ですが切れ味も良さそうです。
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